レシピのウラわざ レシピ、とっておきのウラわざ、①唐揚げは水に漬けて、②ハンバーグをジューシーに③安い豚肉を柔らかく ①ウラわざ、唐揚げは水に漬けて揚げる 鶏モモ肉....600g・水..........適量・しょう油....大さじ2・日本酒......大さじ1・しょうが汁..大さじ0.5・砂糖・・・・・・ 大さじ1・溶き卵・・・・・・ 1/2・片栗粉..... 2024.08.03 レシピのウラわざ